Термоупаковка товара — это упаковка предметов в полимерные
пленки, которые под воздействием температуры сокращают свою площадь
(сжимаются) и плотно обтягивают завернутый в них предмет. Такие пленки
еще называют термоусаживающимися или термоусадочными (например, ПВХ
(поливинилхлорид) или термоусаживающийся полиэтилен), а для их усадки
используются машины с нагревательными элементами: термокамеры и
термотоннели.
Вакуумная упаковка
— это формирование из полимера герметичной упаковки с созданием внутри
нее безвоздушной среды. Для этой цели используют запаечные установки,
оборудованные компрессором (так называемые вакууматоры или вакуумные
упаковщики), а в качестве полимера применяют достаточно плотный
полиэтилен (50-60 мкм).
Соответсвенно, разница между этими двумя видами упаковки состоит в следующем:
Термоусадка предполагает негерметичную упаковку, в то время, как вакуумная упаковка
является абсолютно герметичной. При этом из вакуумной упаковки, в
процессе ее формирования (сварки), извлекается воздух, что позволяет
значительно увеличить срок хранения пищевых продуктов, помещенных внутрь
такой упаковки.
Для термоусадки требуются специальные материалы (термоусаживающиеся пленки), а для вакуумной упаковки подходит любой плавкий полимер (наибольшее распространение получил полиэтилен, в силу его дешевизны и прочности).
При термоусадке пленка прочно обжимает предмет, фактически повторяя его форму, тогда как вакуумная упаковка
по размеру больше упакованного в нее предмета. Упаковка, сформированная
при термоусадке, является ровной, гладкой и без складок, а вакуумная
упаковка может иметь значительное количество складок, возникших в
результате давления атмосферы на полимер.
Термоусадку можно применять для групповой упаковки предметов, а вакуумная упаковка
для этих целей не целесообразна. Так, при термоусадке пленка плотно
сжимает вместе всю группу предметов, не давая ее распасться, и выполняет
роль тары, а при вакуумной упаковке пленка не способна сжать предметы
вместе и они могут находиться в упаковке разрозненно.
Вакуумная упаковка предназначена исключительно для увеличения сроков хранения пищевых продуктов и безсмысленна для упаковки других предметов, а термоусадка позволяет паковать любые виды предметов.
